Dans le cadre de notre semaine de prière de Pâques, et en vue de la Sainte Cène qui aura lieu le sabbat 11 avril 2020 à 11h lors du culte en ligne de la FSRT (sur la chaîne YouTube « Espoir Médias »), voici la recette du pain de Sainte Cène, le pain sans levain.

Pour une famille d’environ 4-5 personnes

Ingrédients

• 225 g de fleur de farine
• 1 dl d’eau
• 1.1 dl d’huile d’olives
• 1/2 cuillère à café de sel

Recette

• Mélanger tous les ingrédients jusqu’à former une pâte
• Piqueter abondamment toute la galette avec une fourchette pour éviter les cloques !
• Bien enfariner la pâte en la roulant
• Mettre au four à 180°, environ 20 minutes